Daniel Yranzo y Pedro Oliva siguen se acercan a los Monegros, al norte de la sierra de Alcubierre, donde encuentran su siguiente destino: Sariñena.   La capital de la comarca de Los Monegros les espera para ofrecerles algunas de sus más destacadas recetas. No van a conocer a las supremas de Móstoles, pero cocinan su propia suprema en un entorno inmejorable: la ermita de Santiago.   Además, se acercan a la agricultura ecológica para conseguir algún que otro ingrediente para elaborar una estupenda receta de cabrito. Los Antolinos les van a recordar que nos apasionan los dulces. Y con algunas sariñenenses prueban una típica receta: callos a la monegrina.