Javier Segarra y Daniel Yranzo siguen su ruta gastronómica por tierras aragonesas hacia el sur de Zaragoza. Se detendrán en la depresión del río Jiloca, en la histórica Daroca, donde Begoña les invitará a probar su pisto de jamón con pasta. Y ya que están, no podrán dejar de visitar Pastas Romero, que les desvelarán los secretos del trigo y del buen hacer.
Y para buena pasta, la de las hermanas Gómez, que les hicieron una paella a lo pobre y unos buñuelos de patata muy dulces. ¿Hemos dicho dulces? Seis generaciones llevan deleitando a los aragoneses los dulces de Pastelería Manuel Segura. No pudieron resistirse a probar sus famosos mudéjares y la mona de Pascua. ¿Dispuestos a acompañarles? Pues atentos porque comenzamos la visita a esta bella ciudad. Ahí la tienen: Daroca.
