María de Miguel visita Alcalá de la Selva, allí pasea junto a dos ganaderos y sus “uellas melguiceras”, todas ellas su correspondientes “cazcarros”. El programa se acerca hasta Juslibol para conocer el origen de esta toponimia tan curiosa.
María pasea por Luceni para comprobar en qué estado se encuentran los huertos en primavera, con los “apatuscos” y “bisaltos”, y lo necesario que es “femar” bien la tierra. En Orante, la primavera empieza desde lo alto de una “pinganeta”, desde allí dan la bienvenida al equinoccio rodeados de “purnas” y “zorrocos”, una “veilada” muy especial en la que Bien Dicho no podía faltar. Por último, María de Miguel visita Paracuellos de Jiloca para observar cómo nacen los “chupones” y “brindillas” de los frutales y la importancia del “esporgo” en una época como ésta.
