¡Bien dicho! se mete de lleno en la agorrada, también conocida como otoño, y se prepara para no chelarse este año. María de Miguel acude hasta Laspuña (Huesca) para aprender a cortar leña en condiciones. Allí descubre que no quema igual la de chaparro que la de buxo. También aprende que para cultivar calabazas es mejor hacerlo cerca del albergero en Castellote (Teruel). Al otro extremo de Aragón, en Ansó (Huesca) nos sorprende la crecida del río Veral, que baja farto mientras el ganau, que ya barruntaba el aguarrucho, ha descendido el monte para refugiarse durante esta estación. José Ramón Marcuello se encuentra desnortao y decide visitar el nuevo planetario de Huesca en busca de respuestas a sus dudas astronómicas. También conocemos un producto otoñal por excelencia: El arañón, gracias al que se hace el pacharán de Broto (Huesca), un manjar que además tiene muchas propiedades beneficiosas.